専用のジューサーを使用し、素材に熱を加えず、強い圧力をかけて搾ることで、栄養素の破壊を最大限に抑えた100%ストレートジュースです。
不足しがちなビタミン、ミネラルなど、不足しがちな栄養を生きたまま、体内に取り入れることが出来るのが、コールドプレスジュースです。
生きたまま酵素を取り入れることで、体内の環境を改善し、健康、美容、免疫力をUPさせることが、期待されます。
「ジュースクレンズ」とは
野菜や果物、ナッツから抽出した100%フレッシュジュース(生ジュース)を食事の代わりに飲み、体内を“クレンズ(=洗浄)”する健康・美容法。手軽かつ無理なくできるファスティング(プチ断食)法として、健康意識の高いニューヨーク在住のセレブやモデルから火がつきました。
食事の代わりに栄養素と酵素がたっぷり含まれたコールドプレスジュースを飲み、臓器を休ませることで白血球が活性化。体に溜まった老廃物や有害物質の排出を促して、アレルギーや免疫力の向上に働きかけます。
私たちが普段とっている食事は消化吸収に3~4時間かかると言われ、さらに消化のために約40%のエネルギーが使われています。
消化に使われるエネルギーを減らしつつ、栄養素はきちんと補給することで、体の再生力回復を図ることが出来、肌の調子が良くなる、便秘が解消する、疲れにくくなるなど、体の変化を早く感じられることも特徴です。
内臓脂肪の減少にもとても効果的です。体力が落ちることなく短期間で結果を出せるからこそ、モデルたちに定番の“緊急ダイエット法”と言われています。
生の野菜や果物は、美容と健康を保つために必要な栄養素をたっぷりと含んでいます。しかし、従来のようなジューサーを使ったつくり方では、ミキシングのときに生まれる熱で、栄養素の多くを壊してしまっていたのです。そんな問題を解消するために生まれたのが「コールドプレスジュース」。アメリカから上陸し、日本でもいま話題を集めようとしている新しい美容・健康習慣です。
専用のジューサーで、ていねいに原料を搾ります。皮にも栄養が豊富に含まれているため、しっかりと洗浄し、皮をむくのは最小限にとどめます。
熱を加えることなくプレス。固形物を入れず、エキスだけを抽出します。1度に搾れる量はわずかで、果物や野菜をふんだんに使い、時間をかけて1杯をつくりあげます。ミキサーでつくったジュースと違い、原料が混ざり合わないため、エキスの層ができるのが特徴です。
ファスティングとは一言でいうと「断食」のことです。断食と言っても色々な種類がありますが、日常生活に必要な栄養素を完全無添加・搾りたてのコールドプレスジュースで補いながら断食する方法です。ダイエットや美容効果はもちろん、健康維持や体調管理のための生活習慣として取り入れる人も増えており、昨今大変注目されています。